酒店如何避免布草產(chǎn)生破損

一、酒店布草的壽命和產(chǎn)生破損的原因

 

　　酒店洗衣房的布草在使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或多次洗滌之后，會(huì)改變其顏色，顯得破舊，甚至破損，使新補(bǔ)充進(jìn)來(lái)的布草和舊的布草在顏色、外觀、手感等方面都有明顯的差異。還有些布草由于管理不善，操作不當(dāng)而出現(xiàn)斑斑點(diǎn)點(diǎn)的污跡，如黃色銹斑、黑色油污等，對(duì)于這類(lèi)布草酒店應(yīng)及時(shí)更換，使其退出服務(wù)過(guò)程，而不應(yīng)湊合使用，否則會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量，使酒店的利益遭受損失。

 

　　所以酒店洗衣房除了對(duì)棉織品的正常洗滌外，還要做好對(duì)棉織品的維護(hù)和保養(yǎng)，盡量延長(zhǎng)其使用壽命，減少其報(bào)損率。一般來(lái)說(shuō)，酒店棉制品的儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)以3至5套不等，取決于營(yíng)業(yè)上酒店的出租率、洗衣房運(yùn)轉(zhuǎn)情況、部門(mén)預(yù)算等因素。一般最低的標(biāo)準(zhǔn)是3套，一套在各部門(mén)使用，一套在洗衣房洗滌，另一套則儲(chǔ)備在棉織品倉(cāng)庫(kù)備用。但對(duì)洗衣房來(lái)講，布草并不是成套或批量更換，而是有破損才有補(bǔ)充。那么怎么計(jì)算酒店的棉織品的正常使用壽命，以及何時(shí)需要更換新的棉織品呢?

 

　　1、布草的壽命

 

　　酒店所用的布草有一定的壽命，所以酒店洗衣房除了對(duì)棉織品的正常洗滌外，還要做好棉織品的維護(hù)和保養(yǎng)，盡量延長(zhǎng)使用壽命，減小其報(bào)損率。若超期使用，將會(huì)出現(xiàn)布草破損嚴(yán)重的情況，再投入使用將會(huì)影響酒店服務(wù)質(zhì)量。

 

　　布草具體破損情況有以下幾種：

 

　　全棉：破小洞，邊及角破裂，折邊脫落，變薄易破，顏色變混濁，毛巾柔軟性降低。

 

　　混紡：顏色變混濁，棉部分脫落，失去彈性，邊及角破裂，折邊脫落。

 

　　當(dāng)以上某種情況發(fā)生時(shí)，布草應(yīng)考慮產(chǎn)生原因及時(shí)更換，一般地說(shuō)，棉織品的洗滌次數(shù)大約為：全棉床單、枕套，130~150次;混紡(65%聚酯、35%棉)，180~220次;毛巾類(lèi)，100~110次;臺(tái)布、口布，120~130次。 以上洗滌次數(shù)是根據(jù)國(guó)際一流飯店水準(zhǔn)要求而設(shè)定的，雖經(jīng)過(guò)測(cè)試而定，但也不能為絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，因目前行業(yè)內(nèi)沒(méi)有“關(guān)于布草壽命及損耗” 的相關(guān)規(guī)定，以上只是作為一個(gè)參考的標(biāo)準(zhǔn)，具體因每個(gè)酒店的設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)和要求尺度有所不同。

 

　　2、布草產(chǎn)生破損的原因

 

　　首先是洗滌方面造成的破損，例如：

 

　　1.洗滌時(shí)加料時(shí)間不對(duì)。不能在機(jī)器內(nèi)水量不足的情況下投料，尤其注意漂白性的化學(xué) 品，這樣容易使洗滌劑集中在布草的局部而造成布草受損。

 

　　2.漂白劑的使用不當(dāng)。洗衣房應(yīng)對(duì)漂白類(lèi)的洗滌劑謹(jǐn)慎使用，特別是漂白粉(氯漂劑)，如果使用溫度不當(dāng)，使用濃度過(guò)高，洗后殘留過(guò)多等都會(huì)導(dǎo)致布草變色甚至出現(xiàn)小洞。

 

　　3.布草沾到腐蝕性的化學(xué)品。酒店所使用的各種清潔用品中，有一些是帶腐蝕性的，特別是一些強(qiáng)酸性清潔劑對(duì)棉織品的影響很大，如果服務(wù)員在收集或清潔房間時(shí)，使棉織品不慎沾上這些清潔劑又沒(méi)有馬上清洗干凈，也會(huì)導(dǎo)致布草的局部受損，牢度變差。

 

　　4.誤用洗滌劑。洗衣房的清潔劑都是一些化工用品，需要一定知識(shí)和責(zé)任心并正確使用，否則有可能出現(xiàn)洗滌品錯(cuò)誤混用，甚至加料錯(cuò)誤的情況，也會(huì)導(dǎo)致這種結(jié)果。

 

　　其次是機(jī)器和人為方面的原因，例如：

 

　　1.洗衣機(jī)的轉(zhuǎn)筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗滌過(guò)程中很有可能導(dǎo)致布草刮破或磨損現(xiàn)象，表現(xiàn)為抽紗、繼紗，然后出現(xiàn)小洞，并逐步擴(kuò)大。

 

　　2.洗滌前分檢工作不認(rèn)真，使有些尖銳的或硬的雜物混在其中，在洗滌時(shí)造成破損。

 

　　3.洗滌前后裝車(chē)或出機(jī)時(shí)，用力過(guò)重或碰到尖銳物品刺破或勾破。

 

　　4.洗滌脫水時(shí)均布不好或高脫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，機(jī)械力導(dǎo)致拉破，或洗滌過(guò)水時(shí)間過(guò)短，次數(shù)少，洗滌殘留或洗滌程序缺損，未中和去除殘堿、余氯等。

 

　　5.布草的本身質(zhì)量及儲(chǔ)存環(huán)境。棉織品必須避潮儲(chǔ)存，倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)良好，倉(cāng)庫(kù)擱板邊緣應(yīng)光滑等，同時(shí)，布草房應(yīng)避免蟲(chóng)害、鼠害。

 

　　二﹑如何避免?

 

　　1.正確使用洗滌劑，掌握合理的加料時(shí)間和溫度，了解洗滌劑的基本特性和使用方法，避免棉織品直接接觸具有強(qiáng)酸性或腐蝕性的化學(xué)品。特別是氯漂的正確使用，及時(shí)用脫氯劑除去殘留的過(guò)多的氯，用中和劑中和掉殘余的堿。還要盡量避免棉織品直接接觸一些具有腐蝕性的化學(xué)品。

 

　　2.做好洗滌前的分檢工作，包括布草的種類(lèi)的分檢和雜物的分離。

 

　　3.經(jīng)常檢查機(jī)器，布草的收集和輸送要小心，防止二次污染和人為損壞，洗滌時(shí)裝載量要合適(80%~85%)，太多或太少對(duì)布草的洗凈度和磨損都有影響，空機(jī)檢查機(jī)器滾筒內(nèi)是否有尖銳、鐵質(zhì)雜物存留。

 

　　4. 做好新舊布草的分類(lèi)，舊布草的自然破損與不正常破損應(yīng)區(qū)分對(duì)待，新舊布草強(qiáng)度不同脫水時(shí)間長(zhǎng)短也應(yīng)有所不同。

 

　　另外一點(diǎn)對(duì)布草壽命有直接關(guān)系的是避免“疲勞使用”，即當(dāng)天洗滌多次，每天如此下去會(huì)加速布草壽命的減短。應(yīng)讓它有充分的休息時(shí)間，最少在24小時(shí)以上，即洗滌完之后，休息一天，隔天再使用，無(wú)形之中，布草壽命自會(huì)較長(zhǎng)。

 

　　一個(gè)小的建議：對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，增加一個(gè)縫紉室對(duì)織物進(jìn)行修補(bǔ)也是一項(xiàng)合算的投資，對(duì)于酒店節(jié)約成本而言相當(dāng)重要。縫紉室的工作包括：

 

　　1、改做制服

 

　　2、修改臺(tái)布、床單等，使面積大報(bào)損的布草可以修改為較小的布草繼續(xù)使用

 

　　3、縫補(bǔ)一些價(jià)格較高而稍需修改就能重新使用的物品

 

　　4、用報(bào)損的布草改制成其他工作用布如：廚師用工作布、清潔用的抹布等

 

　　經(jīng)常性地注意這些問(wèn)題，找出癥結(jié)所在，并采取解決辦法，會(huì)令布草使用壽命出人預(yù)料地延長(zhǎng)。